轻断食就是短暂地严格限制热量摄取.随着经济高速发展,高脂、高糖、高盐、高蛋白饮食成为餐桌上不可或缺的元素,加上各种暴饮暴食,夜间美食的盛行等,"富贵病"便随之而来.在此期间,英国人麦克尔·莫斯利和600人共同实践的轻断食纪录片《进食、断食与长寿》,引爆BBC的收视率,在世界范围内掀起了一场轻断食的革命.轻断食改变了人们的健康,增进了生活的幸福感.现对轻断食对健康的益处浅析如下.