厦门12年老牌川菜餐厅,环境菜品全新升级,优雅
麻辣会所是厦门人耳熟能详的川菜馆。走精致高端路线,环境优雅。选用原产地优质食材,烹饪精致,口感一流。深受爱川菜、讲究品质的厦门食客的喜爱。很喜欢,开业12年以来一直很红火。最近,它经历了全新的升级。餐厅搬迁到君豪会门口,加入了很多海鲜新菜式。今天,小编就约上小伙伴一探究竟!
一进俊昊会议门右手边是,位置比以前方便了很多,古色古香的门面,二楼是大堂,风格简约大方,时尚现代,用餐环境舒适。
三楼是这些盒子以成都的名胜命名。盒子宽敞而优雅。有大包厢、小包厢和两桌包厢,是宴请、聚会的好选择。
看菜单,果然菜品不少,好菜很快上桌,服务细致周到。
竹笋带壳石锅鱼,这是一道著名的川菜。这是一大锅全鱼。红色的香气四溢。它让食指一目了然。鱼肉嫩滑,秘制食材烹制。准备的非常入味,鲜香中带着麻辣鲜香,味道令人赞叹,大家都赞不绝口。
炸小青龙, 盘子精致,造型别致,厚厚的龙虾肉,煎得金黄,撒上秘制酱汁,口感紧实有弹性,味道鲜美香辣,回味无穷。
川味粉丝清蒸蛏子,蛏子个头大,细嫩有嚼劲。蒸粉条是闽南特色。创造性地加入了川味酱汁,味道鲜美咸香,更加入味,锦上添花。
花椒鲍鱼,大鲍鱼和烤辣椒放在冰球里。鲍鱼满是弹性牙齿。烤辣椒的美味与咸辣味完美结合。它们完美地互补。
鳄梨大虾,肥大的大虾晶莹剔透,温润如玉,淋上秘制的绿鳄梨酱,美得令人难以置信,口感富有弹性,酱汁丰富多彩,突出了虾的鲜美。
生菜配新鲜胡椒牛蛙色彩丰富,非常吸引人。蛙肉紧实有弹性,鲜辣的味道恰到好处。好吃的停不下来
肥肠虾,肥嫩的肥肠与新鲜的大虾一起烹制。酱汁丰富而美味。美妙的滋味难以言表,一会就被吃光了。
带花椒的牛舌,舌质细嫩酥脆,煮出来的麻辣香,口感好,口感好,鱼很干净,连小菜都吃光了。
功夫鹰嘴豆花,看起来清淡清淡,但是做菜却很复杂。我被嘴巴吓了一跳。豆腐的味道是那么的细腻,汤是那么的鲜美,仿佛微风拂过脸庞,沁人心脾,醉人至极。
大蒜白肉,这是我每次来都必须点的一道经典菜。使用来自猪特定部位的肉。切片又厚又肥又薄。味道柔软而有嚼劲。酱汁很辣。这是非常令人满意的。
营养丰富的绿色蔬菜碗,新鲜的绿色蔬菜,香甜的蚕豆,熬一碗清爽滋润的汤,喝一碗,如春风拂面,滋养健康。
麻辣将升级环境更胜一筹,新菜品也很棒。今天的食物实在是太满足了,大家一致同意下次再来吃!
#百城百味#